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先日、友人の誕生日にタルトを送ったのですが、その際の焼けたタルトの香りが香ばしかったので家のおやつも久々にタルトを焼いてみました

直径21cmなので結構大きめです
表面の模様は単なるラップの跡です
断面

ちょっとわかりにくいですが・・・
上段がレアチーズ、下段がベイクドチーズになっています
レシピは「午後のひととき」のチーズタルトを使用しています。中に入れるベイクドチーズ生地を半量にし、残ったクリームチーズを半量分のレアチーズ生地にして乗せただけです
2種類のチーズ生地が一度に楽しめます
自分が作れるお菓子の中ではかなり面倒な部類に入るお菓子です
前に作ったのは数年前だったような。
一つ一つの工程は大したことのない作業なのですが、微妙に時間がかかるお菓子なので作るのに気合いがいるんですよね・・・
次作るのはいつになることやら。

直径21cmなので結構大きめです
表面の模様は単なるラップの跡です
断面

ちょっとわかりにくいですが・・・
上段がレアチーズ、下段がベイクドチーズになっています
レシピは「午後のひととき」のチーズタルトを使用しています。中に入れるベイクドチーズ生地を半量にし、残ったクリームチーズを半量分のレアチーズ生地にして乗せただけです
2種類のチーズ生地が一度に楽しめます
自分が作れるお菓子の中ではかなり面倒な部類に入るお菓子です
前に作ったのは数年前だったような。
一つ一つの工程は大したことのない作業なのですが、微妙に時間がかかるお菓子なので作るのに気合いがいるんですよね・・・
次作るのはいつになることやら。
Thu 2009 | trackback(0) |
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