焼き菓子続き

カテゴリー: 台所雑記

夏場にできなかった反動という訳ではないのですが、このところずっとパウンドかクッキーが続いてる気がします
簡単で手軽でバリエーションが豊富だからかな?

ということで本日おやつはラムレーズンのパウンドです
20131215.jpg
ドライフルーツミックスのパウンドはよく焼きますが、レーズンのみはかなり久しぶりです
というのもですね…
母はラムレーズン大好きなのですが、自分はレーズン自体があまり好きではないんですよね
子供の頃はむしろ嫌いでレーズンパンは大嫌いでした
今は主張しすぎなければ美味しいと思うので、ブルボンのガトーレーズンは好きだったりします
でもパウンドをレーズンのみはちょっと好きじゃないんですよね…
他のドライフルーツと混ざって入っている分にはいいのですが、レーズン単品だとやはりちょっと好きではないです(´・ω・`)


パウンドの前にシフォンも焼いていました
焼き菓子ばっかり(*´∀`)
20131215-02.jpg
プレーンタイプのシフォンなのですが、日本一卵を使用しています
高価な卵なのですが、どうやらお歳暮でもらった様です
この卵、卵かけごはんが抜群に美味しいのですが、シフォンケーキにすると色も味も普通のシフォンとはもう別物です
卵の味と甘味がするんですよね
5月にも同じものを貰ってその時もシフォンケーキにしました
これが一番卵の味が出ると思うんですよね。後はプリンかな?
ちょっと今の季節には寒そうですけども…

今回はまだたっぷり卵残っているようなので、あと一回ぐらいはシフォン焼きたいと思います(*´ー`)
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蒼剣のベルサス

URL | [ 編集 ] 2013/12/16(月) 11:38:32

クッキーもそうでしたがどれもおいしそうです(○´∀`○)ノ

TEN

URL | [ 編集 ] 2013/12/16(月) 17:05:51

有り難うございます(*´ー`)











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